আমরা কম-বেশি সকলেই খাওয়ার সময় এমন
কিছু ভুল কাজ করে ফেলি যার জন্য পরবর্তীকালে আমাদের বহু সমস্যায় পড়তে হয়। বিশেষত ফল খাওয়ার ক্ষেত্রে। অনেকেই ফল খান নুন, চিনি কিংবা চাট মশলা মিশিয়ে। এর ফলে স্বাদ বাড়ে ঠিকই, তবে নানা শারীরিক সমস্যা দেখা দেয়। জেনে নিন, ফলে নুন বা মশলা মিশিয়ে খেলে কী কী শারীরিক সমস্যা হতে পারে -
রান্নায় বেশি নুন পড়ে গিয়েছে, স্বাদে নিয়ন্ত্রণ আনুন এই ৪ উপায়
ওজন বৃদ্ধির কারণ
অনেকেই ফল খাওয়ার আগে তার উপর নুন, চিনি অথবা চাট মশলা ছড়িয়ে নেন। আলাদা করে চিনি মেশালে ক্যালোরির পরিমাণ বেড়ে
যাবে,
যার ফলে আপনার ওজন বাড়বে। ডায়াবেটিস থাকলেও শারীরিক সমস্যা
বাড়তে পারে।
পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়
ফলের উপর লবণ বা মশলা ছড়ালে, ফলের পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যায়। ফলের প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং
খনিজ বেরিয়ে যায়। আবার, নুন খেলে ব্লাড
প্রেশারও বাড়ে। তাই হার্টের অসুখে আক্রান্তরাও নুন মেশাবেন না।
এক টুকরো বরফেই পাবেন এসির মতো ঠান্ডা, দেখে নিন কৌশল
কিডনির ওপর প্রভাব ফেলে
সোডিয়াম কিডনির জন্য খুব খারাপ এবং
আমাদের শরীরে জলও ধরে রাখে। তাই কিডনি রোগীদের লবণ বা মশলা ছাড়াই ফল খাওয়া শ্রেয়।
চাট মশলা খাবেন না
চাট মশলা খাবারের স্বাদ বাড়ায়। তবে
চাট মশলায়ও থাকে সোডিয়াম।
