প্রতি বছরই বহু পুণ্যার্থী অমরনাথ যাত্রা করেন। তবে এ বছর তীর্থযাত্রীদের
জন্য একগুচ্ছ নিয়ম চালু করা হয়েছে। ‘শ্রী অমরনাথজি মন্দির বোর্ড কমিটি’ একটি বিজ্ঞপ্তি
জারি করে সে কথা জানিয়েছে। শিঙাড়া, হালুয়া, জিলিপি, নরম পানীয়, প্রক্রিয়াজাত খাবারে
নিষেধাজ্ঞা জারি করা হয়েছে। জলবায়ু পরিবর্তনের জন্য সব খাবার সহজে হজম হয় না। তা ছাড়া,
ইচ্ছেমতো খাবার খেলে অসুস্থ হয়ে পড়ার ঝুঁকিও থাকে।
ভাজাভুজি
ট্রেক করতে গেলে কখনওই সঙ্গে করে ডোবা তেলে ভাজা কোনও খাবার রাখবেন না।
এই ধরনের খাবারে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ অনেক বেশি। যা হজমের গোলমাল ঘটায়। বেশি
উচ্চতায় পেটের গোলমাল সামাল দেওয়া কিন্তু সহজ কাজ হবে না।
চিজ়
ভাজাভুজির মতো চিজ়েও ফ্যাট রয়েছে ভরপুর পরিমাণে। ফলে চি়জ় খেলে একই সমস্যা
হতে পারে।
চিনিযুক্ত খাবার
যে সব খাদ্য কিংবা পানীয়ে চিনি আছে, তা ভুলেও সঙ্গে রাখবেন না। চিনি অল্পেতেই
ক্লান্ত করে তোলে। চিনি খেলে ক্লান্তি আসবে বেশি। খেয়াল রাখা জরুরি, কোনও ভাবেই যে
চিনি যাতে শরীরে প্রবেশ না করে।
নরম পানীয়
তেষ্টা মেটাতে অনেকেই সঙ্গে এই ধরনের পানীয় রাখেন। বরং সঙ্গে রাখুন জলের
বোতল।
