তীব্র দাবদাহে জ্বলছে গোটা দেশ। বাইরে এখন প্রায় ৪০ ডিগ্রি তাপমাত্রা ছুঁইছুঁই। তাই গরমের হাত থেকে বাঁচতে বেশি তেলমশলা দেওয়া খাবার না খাওয়াই ভাল। যতটা পারবেন হালকা ঠান্ডা খাবার খান। যে কারণে এই গরমে চাহিদা বাড়ে পান্তা ভাত, দই ভাত, টকের ডালের। এগুলো শরীরকে ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে।
কিন্তু দুপুরে হালকা খাবার খেলেও বিকাল হলেই চাই একটু ফাস্টফুড। কিন্তু গরমে চাউমিন, এগরোল, মোগলাই মানেই গ্যা স-অম্বলের সমস্যান শুরু হয়ে যায়। তবে মনও ভরবে আবার শরীরও ভাল থাকবে এমন কয়েকটি স্ন্যাকস হিসেবে খেতে পারেন, রইল টিপস
ইডলি ও দোসা:
ইডলি-দোসার মতো দক্ষিণ ভারতীয় খাবার গরমে স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ উপকারী।এতে খেতেও ভাল ও শরীরও ভাল থাকে।
মুড়ি ও বাদাম:
বাঙালিদের সব থেকে পছন্দের খাবার। বিকেলের দিকে চায়ের সঙ্গে মুড়ি সকলেরই প্রিয়।
মাখানা:
ওজন কমাতে ও শরীর ভাল রাখতে বিকেলের স্ন্যাকসে যোগ করুন মাখানা। মাখানা মাখনে অল্প ভেজে নুন-গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে খান। এতে পেট ভরবে।
ভুট্টা
লেবুর রস ও নুন দিয়ে ভুট্টা খেতে মন্দ লাগে না। এছাড়া সুইট কর্ন সেদ্ধ করে মাখন, পেঁয়াজ কুচি, ধনে পাতা কুচি, নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো মাখিয়ে খেতে পারেন।
