এই প্রচন্ড গরমে ঠান্ডা পানীয় পেলে যেন শরীর মন যেন সতেজতায় ভরে যায়। আজ আমরা আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি এমনই একটি পানীয় তৈরির রেসিপি। এটি পান করলে শরীরে আসে এক নতুন উদ্দম। আজ আমরা থাই আইসড টি বানাব। এটি এমন একটি ঠান্ডা পানীয় যা জনমহলে প্রচুর পরিচিত।

আরও পড়ুন: জেনে নিন মহাভারতের যুদ্ধের আসল কারণ শকুনি ছিলেন কেন

এই আইসড টি তৈরিতে যে ধরনের দুধ ব্যবহার করা হয় তা হল হয় খাঁটি দুধ, নয়তো নারকেলের দুধ। গ্রীষ্ম’র তাপ থেকে শরীরকে সুস্থ রাখতে এই দুধের থেকে ভাল আর কিছু হতে পারে না। আইসড টি’কে বাবল টি বানাতে চায়ে সাবুদানাও যোগ করতে পারেন।

আরও পড়ুন: প্রতিদিন এই জিনিসগুলি দেখলে বুঝবেন লক্ষ্মী দেবী দয়া করছেন, ধন সম্পদে ভরে উঠবে ঘর 

সিলন টি বানাতে একটি পাত্রে জল, টি ব্যাগ, এলাচ, ভ্যানিলা এসেন্স, স্টার অ্যানিস, দারুচিনি এবং হলুদ রাখুন। কম আঁচে উপাদানগুলি ৫ মিনিট ধরে ফোটান। এবার একটি লম্বা গ্লাসে কিছু বরফ চূর্ণ রাখুন। তারপর ছাঁকনি দিয়ে সেই বরফের উপর চা ঢালুন।

এবার একটি পাত্রে চিনি, কনডেন্সড মিল্ক এবং খাঁটি দুধ ভাল করে একসঙ্গে ফেটিয়ে নিন। এবার গ্লাসের চায়ের উপর এই দুধের মিশ্রণটি ঢেলে আস্তে আস্তে নাড়ুন। ব্যস, তৈ|রি হয়ে গেল থাই আইসড টি।