মুসলিম সম্প্রদায় মানুষদের কাছে এই মাসটি খুবই পবিত্র।
কারণ এই চলতি মাসই হল রমজ়ান মাস।এই সময়ে যাঁরা রোজা রাখেন তাঁরা সারাদিন শেষে সূর্য
ডোবার পর ইফতারি খাওয়া-দাওয়া সারেন। তারপর একটু মিষ্টিমুখ চলে। তবে ডায়াবিটিস হোক
কিংবা ওজন বেড়ে যাওয়ার চিন্তা, অনেকেই মিষ্টি খেতে ভয় পান।তাই বলে একমাস ধরে মিষ্টি
না খেলে তো চলে না। এমন কয়েকটি মিষ্টির হদিস, যা ওজন ঝরানোর ডায়েটে থেকেও খেতে পারেন।
ওটস লাড্ডু:
একটি পাত্রে ওটস, তিসির বীজ গুঁড়ো, মধু, খেজুর বাটা, কাজুবাদাম গুঁড়ো,
জায়ফল গুঁড়ো, দারচিনির গুঁড়ো, আর পিনাট বাটার মিশিয়ে নিন ভাল করে। তারপর সামান্য ঘি নিয়ে ছোট ছোট গোললাড্ডুর মতো বানিয়ে ফেলুন।
রাগি হালুয়া:
এক কাপ রাগির আটার মধ্যে তিন কাপ জল মিশিয়ে প্রথমে একটি মিশ্রণ বানিয়ে ফেলুন।
এ বার ননস্টিক পাত্রে মিশ্রণটি ঢেলে হালুয়ার
মতো ঘন করতে গুড় মিশিয়ে জ্বাল দিয়ে নিন।শেষে এলাচ গুঁড়ো, ঘি আর কাজুবাদামের গুঁড়ো
দিয়ে নামিয়ে নিন।