ভারতের বিভিন্ন রাজ্যের স্বতন্ত্র
স্বাদ এবং খাদ্যাভ্যাস রয়েছে। আজ আমরা আপনাদের
বিভিন্ন রাজ্যের বিখ্যাত কিছু স্ট্রিট ফুড সম্পর্কে তথ্য দিতে যাচ্ছি। সুযোগ পেলে চেখে দেখে নিন।
Bhagavad Gita: এই পাঁচ ধরনের ভক্ত ভগবান শ্রী কৃষ্ণের খুব প্রিয়, অর্জুনকে জানিয়েছিলেন সেই কথা
Weather Update: উত্তরে কমছে বৃষ্টি, সোম ও মঙ্গলে ভাসবে দক্ষিণ
আপনি যদি দিল্লির গরম গরম রাম লাড্ডু না খেয়ে থাকেন, তাহলে আপনার জীবনটাই বৃথা। মুগ ডাল দিয়ে তৈরি নরম পকোড়া সবুজ চাটনি এবং গ্রেট করা মুলোর সঙ্গে পরিবেশন করা হয়।
একবার স্বাদ নিলে এর ভক্ত হয়ে যাবেন।
মহারাষ্ট্রের অন্যতম বিখ্যাত স্ট্রিট ফুড হল বড়া পাও। এতে রসুনের চাটনি এবং ভাজা কাঁচা
লঙ্কা যোগ করা হয়। মহারাষ্ট্রে গেলে ের স্বাদ নিতে ভুলবেন না।
পরিচ্ছন্নতার দিক থেকে এক নম্বরে
রয়েছে ইন্দোর। এর পাশাপাশি এখানকার পোহাও সারা বিশ্বে বিখ্যাত। ইন্দোরের সুস্বাদু পোহা একবার না চেখে দেখলে জীবনের ষোল আনাই যে মিছে।
আমাদের কলকাতা শহরে পাওয়া যায়
বিভিন্ন স্ট্রিট। তাঁরা সবাই এক সে বড়কর এক। তাঁর মধ্যে কাঠি রোল যেন
অতুলনীয়। শুধু দেশেই নয় বিদেশেও এটি অত্যন্ত
বিখ্যাত। তাই কলকাতায় আসলে এটি একেবারেই মিস করবেন না।
দক্ষিণ ভারতীয় খাবার ইডলিও দারুণ একটি স্ট্রিট ফুড। এটি খেতে অত্যন্র
সুস্বাদু। নারকেলের চাটনি এবং সাম্বার দিয়ে পরিবেশন করা হয়
খাবারটি।
জয়পুরের মানুষ খুব তৃপ্তি করে পেঁয়াজ ও ডাল দিয়ে তৈরি
কচুরি খান। তাই ভারতের গোলাপী শহরের ‘কচোরি’ সারা দেশে বিখ্যাত।
টিক্কি চাট লখনউয়ের একটি খুব
বিখ্যাত স্ট্রিট ফুড। এখানে খাঁটি দেশি ঘিতে টিক্কি তৈরি করা হয়। দই চাটনি সহযোগে সেরা টিক্কি চাট পরিবেশন করা হয়।
