বর্তমানে অ্যালোভেরা আমাদের অতি পরিচিত একটি জিনিস। বহু মানুষ এই জেলকে ত্বকের যত্নে ব্যবহার করে থাকেন। ত্বকের পাশাপাশি ওজন কমানো থেকে শারীরিক প্রদাহ কমাতে অ্যালোভেরার জুড়ি মেলা ভার।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর হয় অ্যালোভেরা। হজমের সমস্যা দূর করার পাশাপাশি ডায়াবেটিস, মুখগহ্বরের স্বাস্থ্য উন্নত করতে অ্যালোভেরা দুর্দান্ত কাজ করে। কিন্তু অ্যালোভেরা খাওয়ার সঠিক উপায় অনেকেরই অজানা।

রাতে কি কিছুতেই ঘুম আসতে চায় না, জেনে নিন সমাধান

অ্যালোভেরার জুস বাজারে কিনতে পাওয়া যায়। কিন্তু বাড়িতে যদি অ্যালোভেরার গাছ থাকে, নিজেই বানিয়ে নিতে পারেন এই জুস, স্মুদি বিভিন্ন জিনিস। আজ প্রতিবেদনের মাধ্যমে জেনে নিন সেই সমস্ত জিনিস বানানোর উপায়গুলি কী কী।

অ্যালোভেরার পাতা থেকে জেল বের করে নিন। এবার এই জেল ব্লেন্ডারে দিয়ে জুস বানিয়ে নিন। অ্যালোভেরা জুসে স্বাদ যোগ করার জন্য পাতিলেবুর রস কিংবা অন্য কোনও ফলের রস মেশাতে পারেন। এটি জুস শরীরকে হাইড্রেট রাখবে এবং ইমিউনিটি ফাংশন উন্নত করবে।

শুকনো কাশির সমস্যায় ভুগছেন, জেনে নিন ঘরোয়া প্রতিকার

দিন শুরু করুন অ্যালোভেরার স্মুদি দিয়ে। অ্যালোভেরার জেলের সঙ্গে পালংশাক, আনারস বা বেরি, অ্যাভোকাডো বা নারকেলের দুধ মিশিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। তৈরি হয়ে যাবে অ্যালোভেরার স্মুদি। ল্যাকটোজ ইনটলারেন্ট হলেও আপনি এই স্মুদি খেতে পারেন।

স্যালাডে অলিভ অয়েলের ড্রেসিং মেশান? এবার অ্যালোভেরা জেল ব্যবহার করুন। অ্যালোভেরা জেল ব্লেন্ড করে নিন। এবার এতে অলিভ অয়েল, লেবুর রস, রসুন ও ধনে পাতা, তুলসি পাতা কুচিয়ে মিশিয়ে দিন। যে কোনও স্যালাডে এই ড্রেসিং মেশাতে পারেন।

অ্যালোভেরা জেলের আইস কিউব বানিয়ে নিন। এই অ্যালো আইস কিউব মুখে মাখতে পারেন। এছাড়া যে কোনও শরবত, জুস বা পানীয়তে মিশিয়ে খেতে পারেন।

অ্যালোভেরার তরকারি বানিয়ে খেতে পারেন। ২টো অ্যালোভেরার পাতা নিয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। এরপর সেগুলো কিউব আকারে কেটে নিন। তারপর সেগুলো জলে ভাপিয়ে নিন। পেঁয়াজ, কাঁচা লঙ্কা, নুন-হলুদ, লঙ্কা গুঁড়ো, হিং, জিরের মতো রোজের মশলা কষিয়ে নিন। এরপর এতে সেদ্ধ অ্যালোভেরা দিয়ে রান্না করে নিন।