পুজো শেষ মানে ঘোরাবেড়ানো একেবারেই শেষ নয় কিন্তু। পুজোর পরেই সকলেরই
বেড়াতে যাওয়ার একটা প্ল্যান থাকে। তাই দুর্গাপুজোয় বেড়ানোর জনপ্রিয় ডেস্টিনেশন হতে
পারে ডুয়ার্স। শুধু জঙ্গল সাফারি নয়। পর্যটকদের মন কাড়বে নতুন ধরনের খাবারও। ডুয়ার্সে
বেড়াতে এসে জঙ্গল সাফারি বা হাতি সাফারির সঙ্গে এবার পুজোয় থাকছে জনজাতিদের বিভিন্ন
খাবার-দাবারও।
জলদাপাড়ার বিভিন্ন ইকো ট্যুরিজম সোসাইটি ও হোম স্টে মালিকদের সৌজন্যে এবার
পর্যটকদের পাতে পড়তে পারে ছ্যাকা, সিদল, শামুক জাতীয় জনজাতিদের বিভিন্ন খাবারের উপকরণ।
যদিও বেড়াতে যাওয়া মানে শুধুমাত্র ঘুরব বা বেড়াবো তা কিন্তু নয়, তার সঙ্গে খাওয়া-দাওয়া
পর্যটকদের কাছে বরাবরই একটা আকর্ষণের বিষয়। পর্যটকদের সেই চাহিদা মেটাতেই এবার পুজোয়
জনজাতিদের বিভিন্ন খাবার পর্যটকদের পাতে দেওয়ার ব্যবস্থা করেছেন জলদাপাড়ার পর্যটন ব্যবসায়ীরা।
আরও পড়ুন: পরিকল্পনা ছাড়াই ঘুরতে যেতে চান, মাথায় রাখুন এই বিষয়গুলি
আরও পড়ুন: Durga Puja 2022: পুজোর ছুটিতে ঘোরার নয়া ডেস্টিনেশন হল এই স্থানটি
শুকনো মাছ ও কচুর ডগা দিয়ে তৈরি হয় সিদল। যা রাভা ও রাজবংশী সম্প্রদায়ের
অন্যতম সুস্বাদু খাবার। আর নদীর পাড় থেকে তুলে আনা জ্যান্ত শামুক খোসা ছাড়িয়ে জম্পেশ
করে রান্না করে তৈরি করা হয় ‘ঘুগনি’।
rxsPTnBd
Aug 28, 2023 04:23 [IST]EhltDQCX
Jul 25, 2023 11:52 [IST]Alcorse
Jun 18, 2023 17:16 [IST]Preelia
May 12, 2023 20:14 [IST]glIlmer
Mar 20, 2023 16:51 [IST]