রান্নাঘরের সমস্ত ধরনের মধ‌্যে অতি পরিচিত একটি মশলা হল লবঙ্গ। যা শুধু রান্নার স্বাদ বাড়াতেই নয় লবঙ্গ খুবই উপকারী একটি ভেষজ বা মশলা। এটি খালি পেটে চিবিয়ে খেলে হজমের সমস্যা তো চলে যায়। দাঁত, মাড়ির সমস্যাতেও উপকার পাওয়া যায়৷

সকালে খালি পেটে লবঙ্গ চিবিয়ে খেলে শরীরের অনেক উপকার পাওয়া যায়৷ সকালে খালি পেটে লবঙ্গ চিবিয়ে খেলে ক্যান্সার, ডায়াবেটিস, হৃদরোগের ঝুঁকিও অনেকটা কমে যায়।খালি পেটে এক চিমটি লবঙ্গ গুঁড়ো খেলে ডায়াবেটিসে অনেক উপকার পাওয়া যায়। এটি রক্তে শর্করার মাত্রায় ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। লবঙ্গ ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা কমায়। ইনসুলিন নিঃসরণ এবং বিটা কোষের কার্যকারিতাও উন্নত হয় লবঙ্গ খেলে। খালি পেটে ২ করে চিবিয়ে খেলেই উপকার পাবেন ডায়াবেটিসের রোগীরা৷

প্রতিদিন খালি পেটে লবঙ্গ খেলে অনেক রোগের ঝুঁকি তো কমে। পাশাপাশি পরিপাকতন্ত্র সুস্থ থাকে। লবঙ্গের মধ্যে যেহেতু ফাইবার থাকে, তাই সকালে এটি খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যা কমে।

লবঙ্গ একটি প্রাকৃতিক ব্যথা উপশমকারী হিসাবে কাজ করে। খালি পেটে এটি খেলে মাথাব্যথা এবং মাইগ্রেনের ব্যথাও অনেকটাই কমে যাবে।