গরমকালে আমের বিকল্প যেন কিছু হয় না। সেই আম দিয়ে কোনওরকম বেকের ঝামেলা ছাড়াই বানিয়ে ফেলুন ম্যাঙ্গো মুজ পুডিং। রইল রেসিপি।

আরও পড়ুন: Travel Tips: দাবদহ থেকে বাঁচতে পাহাড়ে যাচ্ছেন, কোনও ভাবেই এই জিনিসগুলি নিতে ভুলবেন না

এটি একটি নো-বেক ডেজার্ট রেসিপি যা বাড়িতে সহজেই তৈরি করা যায়। এই পানীয়টি কয়েক মিনিটের মধ্যেই আপনার স্বাদ, মেজাজ বদলে দেবে। এই রেসিপিটি শিশু থেকে বড় সবার ভাল লাগবে। যেকোনও কিটি পার্টি বা জন্মদিনের পার্টিতেও এটি সহজেই পরিবেশন করার মতো একটি ডেজার্ট।

আরও পড়ুন: Butter Garlic Chicken Recipe: স্বাদ বদলাতে এবার খান বাটার গার্লিক চিকেন

আমের সঙ্গে ও আদা মিশিয়ে পিউরি তৈরি করুন। একদম স্মুথ হওয়া পর্যন্র ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করুন।  অন্য একটি পাত্রে এবার ক্রিম বিট করুন যতক্ষণ না এটি ফ্লাফি হচ্ছে। তারপর আমের মিশ্রণটি দিয়ে আবার ভাল করে বিট করে নিন।

ভালভা করে মিশিয়ে নিয়ে ৩০ মিনিটের জন্য ফ্রিজে ঠাণ্ডা করতে দিন। অন্য একটি পাত্রে ডিমের সাদা অঙ্গশটিকে বিট করুন খুব ভাল করে। একদম স্মুথ হয়ে গেলে এতে যোগ করুন চিনি। আবার বিট করুন। তারপর আম এবং ক্রিমের মিশ্রণে ভাল করে মিশিয়ে দিন। তারপর একটি সার্ভিং গ্লাসে ম্যাঙ্গো মুজ ঢেলে ম্যাঙ্গো কিউব দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।