বর্তমান প্রজন্ম চিকেন ভক্ত। আজ তাঁদের জন্য রইল চিকেন বলের রেসিপি।
যা যা লাগবে:
·
সেদ্ধ চিকেন (chicken) কিমা –
১ বাটি।
·
পেঁয়াজ কুচি – ২ টেবিল চামচ।
·
কাঁচা লঙ্কা কুচি – দুটি।
·
পার্সলে – ১ টেবিল চামচ।
·
নুন – স্বাদমতো।
আরও পড়ুন: Missed Period Reason: শুধুমাত্র গর্ভাবস্থার কারণেই কি পিরিয়ড মিস হয়? এর অন্যান্য গুরুতর কারণগুলিও জানুন
·
গার্লিক পাউডার – ১
চা চামচ।
·
জিঞ্জার পাউডার – ১ চা চামচ।
·
জিরে গুঁড়া – ১ চা চামচ।
·
ধনে গুঁড়ো – ১ চা চামচ।
·
চাট মসলা – ১ চা চামচ।
·
সেদ্ধ আলু – একটা।
·
সাদা তেল – পরিমাণমতো।
আরও
পড়ুন: Sannyas yog: কীভাবে তৈরি হয় সন্ন্যাসী হওয়ার সম্ভাবনা, জেনে নিন
কীভাবে বানাবেন :
সব উপকরণ একটি বাটিতে নিয়ে ভাল করে মেখে নিন। তারপর
হাতে তেল মাখিয়ে নিয়ে গোল গোল বলের আকারে গড়ে নিন। এবার ছোট একটি বাটিতে কর্নফ্লাওয়ার এবং জল মিশিয়ে পাতলা মিশ্রণ তৈরি করে তাতে বলগুলিকে ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্বস দিয়ে
কোট করে নিন। এবার কড়াইতে সাদা
তেল গরম করে বলগুলি গোল্ডেন ব্রাউন ভেজে নিন। ব্যস তৈরি হয়ে গেল সন্ধ্যাবেলার
জন্য তৈরি মুখরোচক ক্রিসপি চিকেন াতে
