ছোটবেলায় ‘মৌমাছি মৌমাছি কোথা যাও নাচি নাচি’ এই কবিতা পড়েননি এমন বোধহয় কেউ নেই। মৌমাছিদের সম্পর্কে অনেক বিষয়ই জনপ্রিয় তাদের মধ্যে হয়তো অনেক কিছুই শুধু মিথ। যেমন ধরুন মৌমাছি শুধু কালো আর হলুদ রঙের হয়। কেবল একটি প্রজাতিরই মৌমাছি হয়। যে মৌমাছি মধু তৈরি করে তাদের হুল খুব বিষাক্ত হয়। এই সব তথ্য সম্পূর্ণ সত্য নয়। আসুন জেনে নিই মৌমাছি সম্পর্কে কিছু বিশেষ এবং মজার তথ্য, যা জানলে আপনি অবাক হয়ে যাবেন।
এই পৃথিবীতে প্রায় ২০ হাজারেরও বেশি প্রজাতির মৌমাছি রয়েছে, যার মধ্যে একটি তো প্রায়ই বাড়িতে দেখা যায়। সেটি হল মাছি।
শুধুমাত্র কয়েকটি প্রজাতির মৌমাছিই মধু তৈরি করতে জানে। এর মধ্যে সেরা হিসেবে বিবেচিত হয় ইউরোপিয় মৌমাছি।
দক্ষিণ এশিয়ায় প্রায় ছয় প্রজাতির মৌমাছি রয়েছে যারা মধু তৈরি করে।
ভারতে পাওয়া ভুঙ্গা বা ডম্ভর মৌমাছি আকারে সবচেয়ে ছোট এবং এটি সবচেয়ে কম মধু উৎপাদন করে। এদের মধুর স্বাদ কিছুটা টক হলেও আয়ুর্বেদে এই মধুকে সেরা বলে মনে করা হয়। এই মৌমাছিদের বিশেষত্ব হল তারা ভেষজের ক্ষুদ্রতম ফুল থেকে পরাগ সংগ্রহ করে, যেখানে অন্য মৌমাছি পৌঁছতে পারে না। এদের বৈজ্ঞানিক নাম 'এপিস মেলিপোনা'।
আপনি জেনে অবাক হবেন যে বেশিরভাগ প্রজাতির মাছিই দংশন করে না, কেবল মৌমাছিই তা করতে পারে। বিজ্ঞানীদের মতে, পুরুষ মৌমাছি কখনো হুল ফোটায় না। শুধুমাত্র স্ত্রী মৌমাছিই এটি করতে পারে।
মৌমাছি বা মাছি শুধুমাত্র কালো এবং হলুদ রঙের নয়, তারা সবুজ এবং নীল রঙেরও হয়। উত্তর আমেরিকায় পাওয়া Agapostemon splendens নামের একটি মৌমাছি সবুজ এবং নীল রঙের হয়। ভ্যালি কার্পেন্টার মৌমাছি (Xylocopa varipuncta) কালো এবং হলুদ উভয় রঙের হয়। এদের প্রজাতিতে স্ত্রী মাছি কালো এবং পুরুষ মাছি হলুদ রঙের ।
