কথায় আছে, মাছে ভাতে বাঙালি। অর্থাৎ মাছ বাঙালির বিশেষ প্রিয়। তবে সুস্বাদু মাছ খাওয়ার পথে একমাত্র অন্তরায় হল কাঁটা। মাছ বেছে না খেলেই মুশকিল। অসাবধান হলেই গলায় কাঁটা ফোঁটার আশঙ্কা থাকে। প্রায় সব মানুষেরই মাছ খাওয়ার সময় কখনও না কখনও গলায় কাঁটা ফুটেছে। কিন্তু সেই কাঁটা নামাতেই কাল ঘাম ছুটে যায়। কী করে যে গলার কাঁটা সরানো যায় তাই হয় চিন্তার বিষয়। দেখে নিন এমন কিছু উপায়-
কলা: কলা পিচ্ছিল প্রকৃতির হয়। এটি গলা থেকে কাটা নামাতে সাহায্য করে। গলায় কাঁটা বিঁধলেই আগে কলা খান। দেখবেন কিছুক্ষণ পর সব স্বাভাবিক লাগছে।
পাতি লেবু: মাছের কাঁটা কয়েক মুহূর্তেই নরম করে দেয় পাতি লেবু। তাই কাঁটা ফুটলে একটা লেবু কাটুন। সামান্য নুন মাখিয়ে রসটা খেয়ে নিন। দেখা যাবে, কাঁটা নরম হয়ে নেমে গিয়েছে
ভিনিগার: সামান্য জলের সঙ্গে মিশিয়ে এটি খেতে হবে। ভিনিগার অনেকটা পাতিলেবুর মতোই কাজ করে।
সাদা ভাত: শুকনো সাদা ভাতের ছোট ছোট বল বানিয়ে ফেলুন। এবার বলগুলো একটা একটা করে গিলে ফেলতে হবে। ভাতের সঙ্গেই নেমে যাবে কাঁটা
গরম জল: গরম জলে সামান্য নুন মিশিয়ে সেটা খান। দেখবেন, কাঁটা নেমে গিয়েছে।
অলিভ তেল: অলিভ তেল কাঁচা খেলে কোনও অসুবিধা হয় না। পিচ্ছিল প্রকৃতির হওয়ায় এটি কাঁটা বের করতে সাহায্য করে। এক চামচ তেল খেলেই কাঁটা নেমে যাবে।
হোমিওপ্যাথি ওষুধ: কাঁটা বের করার জন্য বিশেষভাবে তৈরি একটি হোমিওপ্যাথি ওষুধ রয়েছে। সাইলেশিয়া নামের ওষুধটি বাড়িতে রাখুন। এটিই বিপদে সাহায্য করবে। বড় কাঁটা বের করতেও এটি ভাল কাজ দেয়।
